Lo primero que vamos a hacer es poner a hervir el agua, vamos a ponerle la canela, le vamos a poner la avena ahora vamos a dejar hirviendo hasta que hasta que empiece a suavizar la avena.
hervir la avena con agua y canela.
Después de 10 minutos de estar hirviendo, como pueden ver ya casi se consumió el agua y la avena ya está suave, ahora le voy a agregar la leche, voy a estar moviendo y voy a esperar a que la leche empiece a hervir.
Una vez que ya empieza a hervir con la leche le vamos a agregar la leche evaporada, vamos a seguir moviendo y esperar a que vuelva a hervir. Una vez que ya está hirviendo, le vamos a agregar ahora la leche condensada ahora lo vamos a dejar que siga hirviendo a fuego lento, lo vamos a dejar por unos 5 minutos.
Después de 5 minutos de estar hirviendo a fuego lento, el atole ya está. bueno.
nuestro atole esta listo.
Para más detalle ve el paso a paso de esta receta en el siguiente video:
♥chile guajillo del que no pica y del que pica o también conocido como chile puya
♥hojas de laurel
♥clavos
♥pimienta
♥cominos
♥tomillo
♥mejorana
♥agua
♥sal
♥ajo
♥cebolla.
La receta de la salsa ya la tengo en el Blog. ---> https://vamosacocinarblog.blogspot.mx/2018/05/salsa-verde-con-cilantro-y-cebolla.html
Vamos a poner a hervir el agua y en un comal vamos a pasar los chilles, los vamos a asar. Esto lo vamos a hacer a fuego lento y vamos a estar moviéndonos constantemente para evitar que se quemen porque si se queman esto va a amargar la salsa. Una vez que ya están asados les vamos a retirar la colita y las semillas, los enjuagamos y los vamos a poner en el agua que está hirviendo. Aquí los vamos a dejar hervir unos 5 minutos
hervir los chiles
Yo lo hago en el molcajete pero ustedes lo pueden hacer en la licuadora, aquí ya puse un poquito de sal, voy a poner el ajo, un poco de cebolla voy a moler primero esto ahora voy a ir agregando los demás ingredientes, los cominos, el tomillo, la mejorana y voy a moler y por ultimo las hojas de laurel, y voy a moler también.
moler las especias
Ahora aquí tengo un sarten, ya está caliente y voy a poner el pollo y a lo que molí en el molcajete le puse un chorrito de agua para poder quitar bien todo lo que molí y lo voy a agregar aquí a donde tengo el pollo y ahora voy a mover. Esto lo voy a hacer a fuego alto, esto va a estar aquí nada más en lo que voy a moler el chile.
Agregar leyenda
Aquí en el vaso de la licuadora ya puse los chiles que tenia remojando, voy a agregar un pedazo de cebolla, un ajo, le voy a agregar unas 3 cucharadas de esta agua con la que remojé los chiles para terminar de enjuagar bien el molcajete si ustedes lo hicieron en la licuadora, entonces, así como está donde molieron todo sin enjuagarla van a poner los chiles, la cebolla y el ajo y le van a agregar un poco del agua de los chies, también unas 3 cucharadas, entonces, le voy a poner aquí a la licuadora el agua con que estuve enjuagando el molcajete y lo voy a llevar a licuar. Aquí ya tengo en la licuadora lo que voy a licuar y si ustedes conforme van moliendo ven que necesita un poco más de agua, le agregan y si se puede moler así, mejor. Aquí entre menos agua tenga es mejor.
Ya como pueden ver el pollo ya se empieza a freír un poco, voy a agregar ahora lo que tengo en la licuadora pasándolo por un colador, como pueden ver esta espeso, como les dije entre menos agua tenga mejor nada mas la suficiente para poder molerlo. Una vez que ya tenemos aquí la salsa en el pollo, vamos a mover para que se integre bien con todo. Aquí es donde vamos a probar de sal, recuerden que aquí para moler los condimentos le puse un poco de sal, entonces vamos a ver si es necesario le agregamos más y aquí nada mas la vamos a dejar hervir por unos 5 minutos y a todo esto lo voy a pasar a la olla exprés, si ustedes no tienen lo pueden hacer igual, aquí lo dejan, nada más lo van a tapar con papel aluminio y después le ponen la tapa de su olla o de su cacerola y lo van a dejar a fuego medio hasta que se suavice la carne.
Bueno, aquí ya ya lo pasé a la olla expres, otra de las formas que ustedes lo pueden hacer es en una vaporera y todo esto lo envueven en papel aluminio o en hoja de plátano y lo ponen en su vaporera entonces a cocer, más o menos les va a tardar de 40 minutos a una hora y yo aquí en la olla expres, la verdad es que está rapidísimo, está en unos 5 minutos, entonces ahorita ya voy a tapar mi olla. Aquí ya tapé mi olla y voy a esperar a que empiece a salir el vapor para ponerle la válvula y ya después de que le puse la válvula, ahorita ya está empezando a sonar, voy a dejar que pasen nada mas 5 minutos y voy a apagar. ya después de 5 minutos que estuvo sonando la olla
así queda cocido todo
Ahorita ya nada más lo voy a servir y con eso terminamos. Bueno pues, así es como queda ya finalmente este pollo en guajillo, bueno, aquí lo conocen como pollo al barbacoa, como les digo, si lo hacen en hoja de plátano o en papel aluminio o en una vaporera les va a quedar igual que como ahorita lo estoy haciendo en la olla exprés esto pues se hace mucho más rápido y así como les mostré la receta le da el sabor igual y así como les mostré la receta en la olla expres nos va a dar el sabor igual, nosotros aquí lo servimos con la salsa que ya les mostré en un video anterior, la salsa verde básica y como pueden ver es salsa verde con cilantro y cebolla y bueno, así es como nosotros lo servimos con la salsa, como les menciono es una barbacoa de pollo.
así queda nuestra barbacoa
Para más detalle ve el paso a paso de esta receta en el siguiente video:
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Hasta aquí la receta, espero que les guste, que les sea útil, muchas gracias y buen provecho.
Vamos o lavar muy bien lo que es el cilantro, las espinacas, las acelgas, el epazote y la lechuga y lo vamos a poner a desinfectar un momento, después vamos a picar en cubos los tomates y vamos hacer los chiles en rajas. Ahora vamos a poner las semillas de calabaza a tostar a fuego lento y una vez que empiezan a tronar las vamos a retirar del fuego.
Dorar las semillas de calabaza
En nuestra cacerola vamos a poner un poco de manteca y una vez que esté bien caliente vamos a agregar lo que es la cebolla y el ajo picados esto la vamos a dejar aquí hasta que la cebolla está transparente y vamos a retirar, ahí mismo vamos a poner a dorar los chiles que partimos en rajas y los tomates. Una vez que ya cambiaron de color, entonces tambien los vamos a retirar, ahora las espinacas, el cilantro, la lechuga y el epazote los vamos a poner igual a freír. Una vez que ya redujeron su tamaño tanto la lechuga como las acelgas y las espinacas, vamos a retira todo ponemos otro poco de manteca. Y una vez que esté caliente vamos a apagar, vamos a poner el orégano, las hojas de laurel y de tomillo y nada mas le vamos a dar una pequeña pasada y tambien vamos a tirar. Ahora todo esto que freimos lo vamos a agregar al vaso de la licuadora junto con la semillas que tostamos y lo vamos a moler con el caldo del pozole, vamos a moler ahora aquí donde doramos todo, vamos a agregar lo que molimos pero lo vamos a pasar por un colador. Ahora vamos a estar moviendo un poco hasta que empiece a hervir.
Pasar por el colador lo que molimos
Una vez que ya hirvio esto por aproximadamente a unos 5 minutos, ahora le vamos a poner el pozole que previamente tenemos cocido, entonces nada más vamos a ir agregando un poco de maíz si es necesario vamos a ir agregando también caldo. Aquí como pueden ver ya cambio de color, esto lo dejé todavía por 20 minutos más, van a probar ustedes también de sal, si ya está bien o si es necesario agregarle un poco y bueno después de los 20 minutos, entonces si ya voy a apagar para servir, le ponemos entonces la carne deshebrada.
listo para servir
Una vez que servimos el pozole, ahora lo vamos a preparar como lo hicimos con el pozole blanco en un vídeo anterior, le vamos a poner, aquí es al gusto, le podemos poner un poco de orégano, le ponemos un poco de cebolla, lechuga, unos rabanitos y si gustan también le pueden poner un poco de chile de árbol picado, le agregamos jugo de limón y bueno, este lo vamos a acompañar también con tostadas.
Esta listo nuestro pozole verde
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**El garbanzo yo lo consigo así ya molido pero si no lo pueden hacer ustedes tostando el garbanzo y después lo muelen**.
hervir agua, canela y piloncillo
Vamos a poner a hervir el agua y le vamos a agregar la canela, una vez que ya está hirviendo, vamos a agregar el piloncillo y vamos a esperar hasta que esté totalmente disuelto, ahora vamos a mezclar el garbanzo en la leche o recuerdan que pueden hacerlo solamente con agua, pueden sustituir la leche por agua, vamos a mezclar bien hasta que esté totalmente disuelto.
mezclar leche y el garbanzo en polvo
Una vez que está bien disuelto el piloncillo, entonces vamos a agregar la mezcla pero la vamos a pasar por un colador.
colar antes de vaciar
Ya una vez que agregamos la mezcla vamos a estar moviendo constantemente y vamos a tenerlo a fuego lento, después de 20 minutos de dejarlo así a fuego lento, como pueden ver ya está más espeso, entonces ya está totalmente cocido.
Después de 20 min.
Así es como debe quedar, entonces vamos a apagar y servimos. Así es como queda finalmente el atole, la verdad es que yo nunca había probado el atole de garbanzo, de hecho no sabía que existía el atole de garbanzo y la verdad es que me gustó muchísimo.
Así queda nuestro atole de garbanzo
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Ingredientes ♥Maíz, este maíz es un poco más grande que el que se usa normalmente para hacer las tortillas
♥ Cebolla
♥ Ajo
♥ Sal
♥ Cal para nixtamalizar el maíz
♥ Agua
♥Carne de cerdo, necesitamos la parte donde tenga hueso, por ejemplo, el espinazo este le da mucho sabor al pozole lo mismo que el codillo, pueden ponerle cabeza, a mí en lo personal no me gusta, tiene mucha grasa pero yo le pongo entonces el codillo este tiene también parte de hueso y un poquito de gordo, vamos a necesitar maciza también, de esta si vamos a necesitar más
En la olla donde ya voy a cocer el pozole, voy a poner suficiente agua con la que voy a cocer todo, el maíz, la carne y todo, entonces, como pueden ver este es una olla grande y casi la voy a llenar, nada más voy a dejar un poquito sin llenar, entonces, en esta olla voy a poner la carne a cocer ya bien lavada, le voy a poner una cabeza de ajos pequeña así con todo y cascara y así como está entera la voy a poner, 3 cuartas partes de una cebolla, le voy a poner la sal, voy a tapar la olla y voy a dejar que la carne este bien cocida, hasta que esté bien sauvecita.
Mientras que la carne se coce lo que voy a hacer con el maíz, lo voy a revisar bien, que no tenga ningún maíz dañado, una vez que ya lo revisamos bien, ahora lo que vamos a hacer es lavarlo, lo vamos a lavar muy bien, ahora en otra olla voy a poner agua y ahí voy a poner el maíz. Aquí vamos a poner la cantidad de agua, será aproximadamente el doble de lo que es el maíz, vamos a ponerle una cucharada grande de cal, vamos a mover muy bien para sacar todo el maíz que va a quedar flotando en la parte de arriba, ese lo vamos a retirar. Cuando empiece a hervir vamos a tapar nuestra olla, después de media hora de que está hirviendo, ya a el maíz, ya se le empieza a quitar esa cascarita como amarilla, entonces nosotros vamos a checar que ya fácilmente se desprenda este pellejito amarillo, entonces en ese momento le vamos a apagar.
retirar el maíz que quede flotando
Una vez que ya le apagué, lo que voy a hacer es pasarlo a un colador, ahora lo vamos a lavar perfectamente, vamos a presionar para tallar y vamos a tratar de que se les retire todo este pellejito amarillo, vamos a tratar de que el maíz quede lo más blanco posible, entonces vamos a seguir enjuagando hasta que el agua quede totalmente transparente. Vamos a estar enjuagando y vamos a ir viendo que el agua sale amarilla, entonces, hasta que el agua ya esté clara quiere decir que ya está bien limpio el maíz.
lavar bien el maiz
Una vez que la carne ya está bien suavecita entonces la vamos a retirar y también vamos a quitar la cebolla, también vamos a retirar la cabeza de ajos.
retirar el ajo de la olla donde cocimos la carne
Una vez que ya queda bien limpio, que el agua ya sale transparente, lo que hice también fue retirarle la cabeza, esto lo podemos hacer fácilmente con la uña, vamos a dejar que siga hirviendo el caldo y vamos a poner ahora ahí el maíz, vamos a tapar otra vez la olla y vamos a dejar que siga hirviendo y esperar a que se cosa el maíz.
Después de 3 horas aproximadamente, ya como pueden ver, ya el maíz reventó, ahorita van a probarlo de sal, si es necesario ponerle, ya le agregan mas y bueno, con esto terminamos el pozole, así es como queda, ya nada mas falta servirlo.
ya esta cocido el maíz
Servimos el pozole y le ponemos un poco de la carne que deshebramos, vamos a agregar un poco de orégano, vamos a acompañar... vamos a acompañar el pozole con un poco de lechuga, rábano, cebolla orégano y un poco de chile serrano picado, vamos a necesitar también limón y vamos a acompañar con unas tostadas.
y así es como queda nuestro pozole
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♥ Nopales, ♥ Requesón, ♥ Masa para tortillas de maíz ♥ Sal ♥ Frijoles de la olla enteros, puede ser también de lata ♥ Queso rallado ♥ Aceite vegetal o manteca.
El un sarten vamos a poner un poco de aceite o manteca y una vez que esté bien caliente vamos a poner un poco de cebolla, vamos a esperar hasta que la cebolla se empiece a quemar y la vamos a retirar. Puse los frijoles en un colador para retirarles todo el caldo, ahora vamos a poner los frijoles, esto lo vamos a dejar ahora a fuego lento y vamos a empezar a machacarlos, ustedes se van a dar cuenta que cuando empiezan a machacar los frijoles les sale todavía un poco de caldo, por eso es que lo vamos a dejar a fuego lento y vamos a dejarlos un ratito para que se le seque completamente todo ese caldo de manera que nos quede como una masa o una pasta. Una vez que ustedes vean que ya están secos, ya lo pueden ver en el fondo de la olla, ya no tiene caldo, entonces le vamos a apagar y lo vamos a dejar a enfriar.
Los frijoles deben quedar secos
Aquí para la masa, si ustedes no pueden conseguir la masa ya hecha pueden usar la harina de maíz para prepararla ya siguiendo las indicaciones del empaque. Una vez que ya tienen la masa si está un poco seca, entonces nada más es cuestión de irla hidatando con un poco de agua y la vamos a ir mezclando de tal manera que quede manejable, no tiene que quedar muy aguada, van agregando el agua poco a poco y la van mezclando.
Los nopales los vamos a picar en cuadros pequeñitos, para eso lo que hice fue hacer primero unas tiras y después ya cortarlos en cuadros, vamos a rebanar un cuarto de cebolla aproximadamente, ahora en un sartén vamos a poner un poco de aceite y vamos a dejar a calentar, vamos a agregar primero la cebolla y después vamos a poner los nopales vamos a poner la sal aproximadamente una cucharada y vamos a dejar hasta que estén cocidos, esto va a ser en su propio caldo.
Ahora voy a usar una bolsa de plástico, la voy a cortar primero por un lado y después por el lado que queda, vamos a dejar en 2 partes, la masa como pueden está manejable y no se pega en las manos, si se pega en las las manos quiere decir que tiene mucha agua. Ahora, para hacer los tlacoyos vamos a poner nuestro plástico en una superficie plana, si ustedes tienen una prensa para las tortillas pues les va a resultar más fácil, ya nada más es cuestión de ir aplanando pero si no, van a hacer esto. Ahora vamos a tomar un poco de masa, mas o menos lo que quede en nuestro puño y vamos a presionar y ahora vamos a poner mas o menos media cucharada de requeson y ahora vamos a cubrirlo y vamos a formar como un rollito, vamos a colocarlo sobre el plástico y vamos a poner el siguiente plástico. Ahora lo que vamos a hacer nada mas, es que vamos a ir presionando así de esta manera que nos quede lo más parejo posible y así es como nos queda el tlacoyo.
Agregamos el requeson o los frijoles a la mesa
Ahora, lo que hago yo es quitar primero el plástico de la parte de arriba y luego nada mas lo pongo así sobre puesto y le doy la vuelta para despegar el plástico de abajo. Esto me va a ser mas fácil retirarlo de aquí del plástico y ahora, en un comal bien caliente, lo vamos a poner, entonces nada mas vamos a ponerlo sobre la mano y jalamos el plástico y ahora vamos a ponerlo en el comal, primero ponemos la parte de abajo y lo vamos extendiendo de esta manera y vamos a esperar aproximadamente 1 minuto para que se cosa bien la parte de abajo para poder darle vuelta.
presionamos para darle forma al tlacoyo
Ahora después de un minuto ya lo podemos voltear y vamos a esperar a que se cosa por el otro lado. Ahora vamos a hacer el mismo procedimiento pero ahora vamos a hacerlo con el de frijol, vamos a tomar la masa de la misma manera, aproximadamente la misma medida y vamos a extender, ahora vamos a poner los frijoles más o menos también una cucharada, aquí esto es lo importante de que estén secos porque si los dejamos con un poco de caldo entonces a la hora de ponerlos aquí se nos van a salir por los lados, entonces, cubrimos con la masa y vamos ir haciendo también un rollito, lo vamos a colocar sobre el plástico, sobre el primero, cubrimos con otro y lo mismo, vamos a hacer presión tratando de que sea parejo así de esta manera.
lo colocamos en el comal
Aquí lo dejé mas o menos como 2 minutos y lo voy a voltear, como ustedes pueden ver aquí ya toma otro color, eso quiere decir que ya esta cocido de este lado, entonces, le di la vuelta y voy a esperar mas o menos también unos 2 minutos para que termine de cocer. Una vez que ya pasaron los 2 minutos ustedes se van a dar cuenta que ya está cocido porque se empieza a inflar y vean el color que tiene por el otro lado, eso quiere decir que ya está cocido, entonces, ya lo retiramos, y vamos a hacer lo con los demás, vamos a despegar la parte de arriba, después la parte de abajo del plástico, lo ponemos sobre la mano y ya después lo vamos dejando caer sobre el comal y vamos a repetirlo, esto lo vamos a hacer con todos. Una vez que ya está así, lo que hago yo es ponerle una servilleta y vamos a presionar un poquito de manera que pareciera que los pellizcamos.
pellizco de los tracoyos
Ahora, una vez que ya tenemos todos los tlacoyos cocidos, lo que vamos a hacer, es que los vamos a poner en el comal con la parte que hicimos presión con la servilleta hacia arriba, y esto lo vamos a hacer a fuego lento, le vamos a poner manteca de cerdo derretida en la parte de arriba o aceite,
Vamos a picar la cebolla, la hacemos primero en rodajas y después la vamos a hacer en cuadritos, vamos a necesitar esta salsa que está hecha en molcajete que preparamos en un vídeo anterior, en la descripción del video les voy a dejar el enlace. los van a dejar así por un rato hasta que vean que ya el aceite empieza a burbujear, que ya se empieza a dorar por la parte de arriba, entonces, los vamos a retirar ya para prepararlos. Vamos a poner primero la salsa, la vamos a extender bien, después vamos a poner los nopales, ponemos un poco de cebolla y por último el queso rallado.
y así quedan nuestros tlacoyos
Para más detalle ve el paso a paso de esta receta en el siguiente video:
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Hasta aquí la receta, espero que les guste, que les sea útil, muchas gracias y buen provecho.
♥ Jitomates de preferencia pequeños
♥ Chile serrano
♥ Cebolla
♥ Ajo
♥ Sal
Vamos a poner a asar los jitomates y los chiles, a los chiles le retiramos la colita y los vamos a poner a asar junto con los jitomates, vamos a poner también el ajo y un trozo de cebolla a asar junto con los jitomates y los chiles. vamos a estar girando los jitomates y los chiles para que se vayan asando por todos lados, lo mismo hacemos con la cebolla y con el ajo, esto lo vamos a hacer hasta que los jitomates estén asados por todos lados, lo mismo con los chiles. Vamos a esperar hasta que estén asados completamente por todos lados y tienen que quedar así como los ven ahorita. Una vez que están así, entonces vamos a apagar y vamos a dejar a enfriar un poco para poder molerlo.
asamos los chiles, jitomates, ajo y la cebolla
Vamos a poner la cebolla y el ajo y vamos a poner la sal para que sea un poco mas fácil moler, entonces, molemos primero el ajo y la cebolla con la sal. Una vez que ya esta bien molido, entonces vamos a ir poniendo los chiles de uno en uno y vamos a ir moliendo también. Una vez que ya molimos todos los chiles, vamos a hacer lo mismo con los jitomates, vamos a ir agregando de uno en uno y vamos a ir moliendo.
moler cada ingrediente poco a poco
Como pueden ver esto es muy fácil, aquí lo único que estamos viendo es presionar entre las dos piedras los ingredientes y como pueden ver este es el resultado, esta es una receta muy sencilla pero de gran utilidad, esta salsa la podemos usar para tacos, para quesadillas, mas adelante la vamos a ocupar en algunas otras recetas .
y así queda nuestra salsa ♥
Hasta aquí la receta, espero que les guste, que les sea útil, muchas gracias y buen provecho.
Para más detalle ve el paso a paso de esta receta en el siguiente video:
♥ Bistec de res
♥ Jitomates
♥ Chile serrano,
♥ Papas
♥ Cebolla
♥ Agua
♥ Aceite vegetal
♥ Sal
♥ Ajo
♥ Hojas de laurel
♥ Clavos
♥ Cominos
♥ Tomillo.
Vamos a cortar el bistec en trozos mas pequeños algo así como unas tiras, las papas las vamos a pelar. Una vez que las pelamos, ahora las vamos a cortar primero en rodajas y después en tiras, la mitad de los jitomates la vamos a rebanar, lo mismo vamos a hacer con la mitad de los chiles, les vamos a quitar esta parte y los vamos a partir en rajas y la otra mitad de los jitomates y de los chiles los vamos a poner a hervir en un poco de agua, la cebolla también la vamos a rebanar en rodajas.
tiras de bistec
Vamos a poner un poco de aceite en una cacerola, y una vez que el aceite este bien caliente vamos a poner unas tiras de cebolla. Una vez que ya está un poco transparente, vamos a poner la carne, entonces aquí vamos a agregar el bistec y vamos a dejar que se fría un momento.
freír el bistec
Después de que empiezan a hervir los jitomates y los chiles vamos a esperar unos 10 minutos y apagamos. Ahora, vamos a moler lo que son las especies con el ajo y un trozo de cebolla, le vamos a poner un poco de agua, nada mas la suficiente para que se pueda moler, y molemos.
agregar las especias que molimos
Nada más vamos a esperar a que el bistec cambie de color y ahora, vamos a agregar lo que molimos en la licuadora pasándolo por un colador, esto que nos queda aquí en el colador lo vamos a regresar a la licuadora porque lo vamos a ocupar un poco mas tarde para moler los jitomates y los chiles. Esto lo vamos a dejar por unos 5 minutos nada mas a que seque un poquito el caldo Cuando ya vean que se empieza a secar el caldo, entonces le van a poner las papas, le mueven un poquito y también le van a poner la cebolla junto con el jitomate y el chile y lo dejamos freír un poquito mas, esto nada mas en lo que molemos los jitomates y los chiles.
licuar el jitomate y los chiles
En la licuadora con lo nos quedó del colador vamos a poner los jitomates y los chiles que pusimos a hervir le vamos a poner el otro ajo y un trozo de cebolla, le vamos a agregar un poco de agua de la que nos quedó, con la que cosimos los jitomates y los chiles y molemos y ahora lo vamos a agregar aquí, ahora ya no lo vamos a colar lo vamos a poner directamente así como lo molimos. le vamos a agregar un poco de agua a la licuadora, solamente un poquito nada más para poder enjuagar esto que tenemos aquí y se lo vamos a poner también, ahora le vamos a poner la sal, esto va a ser al gusto, yo le pongo aproximadamente 1 cucharada de sal. Después de que le pusimos la sal le vamos a mover un poco y ahora vamos a tapar y vamos a estar verificando que la carne ya este suave así como las papas, entonces la vamos a dejar tapada un rato mas.
agregar al bistec la salsa que molimos
Ya después de 15 minutos esto ya quedó cocido pero ustedes tienen que ir checando que la carne y las papas ya estén suaves porque todo va a depender de en que cazuela lo vayan a hacer, el tipo de estufa que tengan. Bueno, una vez que ya pasaron los 15 minutos y ya quedó todo bien cocido, entonces,
ya le apagamos y lo tapamos.
ya esta listo nuestro bistec con papas en salsa
Hasta aquí la receta, espero que les guste, que les sea útil, muchas gracias y buen provecho.
Para más detalle ve el paso a paso de esta receta en el siguiente video:
